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上周寿光菜价:甘蓝类、菜豆类、叶菜类价格下跌明显

2019-05-28来源:潍坊淘屋网上周寿光菜价:甘蓝类、菜豆类、叶菜类价格下跌明显

走势描写

本周寿光农产物物流园蔬菜价钱定基指数为109.95点,较上周125.19点下跌15.24个百分点,环比跌幅12.2%,同比涨幅9.1%;物流指数为77.39点,较上周75.96点上涨1.43个百分点,环比涨幅1.9%;蔬菜业务量环比减少11%,同比淘汰12%。

周价钱定基总指数走势图(3月17日—5月19日)

本周监测的10大蔬菜种别指数中,7类指数下跌2类上涨1类持平,个中下跌显着的种别是甘蓝类、菜豆类、叶菜类,环比跌幅离别是33.6%、25.6%、22.8%;上涨的类别是葱姜蒜类、菌菇类,环比涨幅是2.4%、0.3%;水生类持平。

△十大蔬菜种别指数涨跌幅(从左至右辨别为:根菜类、葱姜蒜类、白菜类、甘薯类、叶菜类、瓜菜类、茄果类、菜豆类、菌菇类、水生类)

本周监测的蔬菜价格环、同比变幻较着的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

走势缘故阐发

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数延续下滑,首要原因有:

1、随着气温升高,省内及寿光周边大棚及露天蔬菜上市量增加,出产本钱和运输本钱低落导致价格下调。

2、气候晴好,各地蔬菜生长蕃庑,供给量根本或许满足本地需求量,迫使市场客户采办力降落,菜价走低。

蔬菜供应及价格变幻情况

本周入手,外省菜生意进入淡季,省内菜成为生意主体,供货量宽松及外需减弱共同拉低蔬菜价格。省内及地产菜进出场车辆总数的加强,致使物流指数小幅走高。

01本省菜交易状况

本省菜供给量与上周相比呈续增势头,但增幅收窄,环比为2%,繁忙程度稍有增强,蔬菜价格下跌是首要行情。

交易量较大的红南瓜、鲜蒜苔、贝贝南瓜、鲜蒜头齐集上市期已过,生产量逐渐裁减,减幅为1%、12%、19%、25%,价格辨别上涨5%、16%、3%、4%。

滕州鲜土豆受外省土豆竣事业务影响导致进场量增强7%,价格回落6%。

化龙胡萝卜陆续增量上市,增幅突显,价格下跌9%。

莱西白萝卜行情疲软,入场量与上周镌汰20%,因质量下降使价钱下滑14%。

绿南瓜相比以上品种货量略少,但临盆量陆续加强,增幅11%,业务活泼,价格上涨16%。

菜花、紫甘蓝、西兰花因行情欠安影响,供货量淘汰3%、5%、27%,价钱续跌37%、30%、30%。

领略菜产地多元化,青州、平度、安丘均有上市,由于价钱低廉,导致出场量裁汰14%。

青州小冬瓜和西葫芦货量与上周基本持平,客户需求小,价格下滑20%、40%;化龙青萝卜成熟上市,供应饶富,价钱下跌14%。

生意量较小的尖椒、圆椒、甘蓝、长茄、芹菜、山芹、芸豆、菠菜等品种价钱纷纷回落,除尖椒、菠菜、山芹、圆椒供给量差别淘汰5%、6%、6%、8%外,其他均有增多,且增幅较为较着,平均增幅50%。

扁芸豆、豆王、上海青、莴苣、西红柿少量生意,价格普降;库存品种地瓜出库量加强,货量加强7%,价格上涨3%。

山药、生姜垂垂退市。另外平度鲜大葱开始上市。

02外省菜交易环境

外省菜进入业务淡季,供货量续减33%,价钱多数下滑。

江苏、河南、福建的鲜蒜头、鲜蒜苔、胡萝卜缓缓退市,产地向省内转换,出场量骤减37%、56%、68%,因省内胡萝卜大量上市,货量充足,价钱下调9%。鲜蒜头、鲜蒜苔上调4%、16%。

业务量较大的广西长南瓜供给量加强22%,价钱回落9%。

云南鲜葱头结束交易,目前销售的多为四川货源,入场量裁汰5%,受产地收购价格降低影响致使市场价格走低11%。

湖北豌豆成交量较着淘汰,行情欠安。

福建毛豆进入销售旺季,进场量大增,价钱下跌3%。

娃娃菜业务量较小,客户采办力度小,价钱下行。

西兰花、菜花、紫甘蓝、玉米、香菇等面临退市。

03地产菜生意情形

地产菜业务繁忙,供应量增加,环比增幅4%,菜价下降是主流。

瓜菜类中的小黄瓜、大黄瓜、丝瓜、瓠瓜、金瓜等临盆量普增,增幅在9%-85%之间,价钱纷纷下跌,跌幅在23%-46%不等。

苦瓜、贝贝南瓜、吊瓜因市场走货较慢影响而取消庄家出场积极性,货量裁减6%、9%、60%,价钱均匀上调3%。

茄果类中的圆茄、圆椒、樱桃西红柿、红椒供应量也有加强,增幅离别是6%、7%、7%、19% ,价钱下降9%、9%、17%、45%。

本周尖椒走货较慢使入场量减少24%,价钱回落2%。

浮桥青萝卜货量裁汰12%,客户需求削弱,价钱走低14%。

紫甘蓝、西兰花、菜花露天货源开始上市,与拱棚货源配合抢占市场份额,供应量离别增强5%、32%、34%,价格平均下调33%阁下;甘蓝价钱较低,农户发卖心理较弱,进场量裁汰7%,价钱跟降30%。

扁豆、油豆交易量较小,价钱走低。下周走势预测

入夏脚步加快,露天蔬菜上市量将较着增多,供给面拉宽、需求削弱,菜价抬升乏力,估计下周蔬菜价格指数仍会呈下滑趋向。